B.LEAGUEプロバスケットボール選手と管理栄養士によるコラボ！オリジナルレシピ「Z飯」プロジェクト10月より順次提供開始！

東京城南エリアをホームタウンとして活躍しているB.LEAGUE 2部のプロバスケットボールチーム「アースフレンズ東京Ｚ」は、給食事業を行うソシオフードサービス株式会社の管理栄養士と共同でオリジナルレシピ「Ｚ飯」を開発しました。

食を通じてB.LEAGUEを応援
栄養たっぷりレシピ開発「Z飯」誕生！

B.LEAGUE 2021-22シーズンは、新たな取り組みとしてプロバスケットボールチーム「アースフレンズ東京Ｚ」の選手と共同で、オリジナルレシピ「Z飯」を開発しました。

給食事業を行うソシオフードサービスのソシオークグループは、5年前よりアースフレンズ東京Zとスポンサー契約を結び活動を応援しています。

プロバスケットボール選手×栄養管理士によるレシピ開発「Z飯」

「Z飯」のレシピ開発は、管理栄養士監修のもと実施されています。選手の好きな食事など要望も取り入れらているので、栄養たっぷりでパワーみなぎるメニューとなっています。

9月上旬には、ソシオフードサービスの栄養士と調理師が調理した「Z飯」を、アースフレンズ東京Ｚの選手の皆さんが試食しました。
「美味しい！」「お肉がジューシーだし、野菜も取れるので良いメニューですね」などと好評だったようです。

「Ｚ飯」は、ソシオフードサービスが調理を担当する社員食堂にて、10月より順次提供が開始されます。

【アースフレンズ東京Z】

日本公式リーグである「B.LEAGUE」2部のプロバスケットボールチームです。大田区総合体育館をホームアリーナ、東京城南エリア（大田区・世田谷区・品川区目黒区等）をホームタウンとして活動しています。詳しくはこちら
アースフレンズ東京Z　オフィシャルホームページ
http://eftokyo-z.jp/

【ソシオフードサービス株式会社について】

ソシオフードサービスは、病院、福祉施設、保育園での給⾷提供、社員⾷堂、寮、研修センター、レストランの運営管理業務を受託しています。詳しくはこちら
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000289.000045351.html

【ソシオフードサービスのSDGsの取り組み】

CSVの推進に挑戦する企業グループとして、「雇用」「地域・社会」「環境」をSDGsの重点課題として選定しました。
■主な取り組み
2. こども食堂の開催
3. 健康になるための治療食の提供
7. 集中購買によるエネルギー効率の改善／節水・節電等省エネの工夫
8. 安心・安全な食事の提供による、受託事業所増による雇用機会の増大が社会経済の発展につながる
12.環境に配慮した運営／可食部と廃棄部の周知と教育／残菜を活用したこども食堂の開催
14. COC認証取得／トレーサビリティ活動の実施